A 2000-es, mondja Zoli, a hedonizmus bora. A 2001-es az évjáratban a szőlősorok között megjelent az ördög, és a termés javát magának követelte. Harc volt ez, a szürkület előtti állapot. Ám 2002-ben Zoli visszakapta, amit az előző évben elveszített. Például a gyümölcsöket, az aszalt sárgabarackot, meg fehér szirmú virágokat sárga bibével. Vajasságot, testet is kapott, krémes struktúrát. Poétikus alkotás!